Das Silvester Party-Programm im Berghotel Johanneshöhe 2015
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Alles Tanzbar
DJ Jost Becker legt auf!
In unserer Disco können Sie unbeschwert nach dem Essen bis in das neue Jahr hinein das Tanzbein schwingen. Sie wünschen sich einen Titel? Kein Problem - einfach mit dem DJ sprechen - fast alles ist machbar 8-).
Hier alle weiteren Info:
http://www.johanneshoehe.de/restaurant/silvester.html
Das Programm Silvester 2015:
zum Empfang ab 19:00 Uhr:
Empfangsbar mit Sekt & Co.
Auftakt - gegen 19:30 Uhr - serviert am Tisch:
Süppchen | Hokaido | Chili | Zimt | Stevia | Mandelmilch | vegan - aber trotzdem lecker
Vorspeisen - Buffet:
Austern | Fines de Claire
California Rolls | Gänsefleisch | Alge | Wasabi | Reis | Ingwer | Sojacauce
Ziegenkäse | scharfe Salatgurke | Schnittlauch | schwarze Waffel | Quinoa
Pulpo | Paprika | Zwiebel | Kräuter | Knoblauch | Olivenlöl
Kartoffel Tortilla | Lachstatar | Forellenkaviar | Peperoni | Oliven | Schmand | Grünes
Mixed Salad | 2 Dressings | Öle & Essige | Croutons | Knusper | Knalle | Nüsse
Hauptgang - Buffet:
Surf 'n Turf | Rinderroulade | Hummerkrabben | Sauce Rouille
Lammstrudel | Tomate | Schalotten | Pfefferminze | Butter | Rotweinsauce
Brust & Keule | Schwarzfederhuhn | Morchel | Rote Zwiebel | Riesling | Obers
Lachs & Lotte | schwarze Quinoa | Avocado | Tomatenfleisch | Knoblauch | Holzkohle
Kartoffeln | knusprig in Kräutern angebraten | als Gratin in Lavendelrahm
Tabouleh | Cous Cous & Hirse | Rosine, Nuss & Co.
Nudeln | Kekskrümel | Knoblauch | Basilikum
Nachtisch - Buffet:
Petit Fours
Mousse au Chocolat noir
After Eight Panna Cotta
Catalana
Frische Früchte & Schokoladenfondue
Brie de Meaux
nach Mitternacht:
Chili con venado
Preis pro Person inklusive Empfangsbar: 80,- EUR
Getränke werden separat berechnet...